Juglans regia

Синоніми: Walnut Oil
Ботанічна назва: Juglans regia l.
Сімейство: Juglandaceae (Горіхові)
Ботанічний опис: високе однодомне дерево з широкою розлогою кроною, висотою до 25-35 метрів. Листя чергове, складне, непарноперисте, звичайне яйцевидно-ланцетними, загостреними листочками, еліптичними або видовжено-яйцевидними, зверху голими, знизу по жилках опушеними. Квітки дрібні, непоказні, роздільностатеві. Чоловічі квітки у висячих, багатоквіткових, видовжених сережках, 6-8 см завдовжки, жіночі квітки сидячі, по 2-3 разом на верхівках однорічних гілок. Плоди — несправжні кістянки округлої або трохи видовженої форми з щільною, м'ясистою, зеленою зовнішньою оболонкою та зморшкуватою кісточкою, всередині якої знаходяться розділені перегородками їстівні сім'ядолі.
З давніх-давен з Греції їх завозили і в Росію, звідки й пішла назва плодів — «волоські горіхи». В наш час волоський горіх — садове та паркове дерево у багатьох країнах світу. Лікарською сировиною є листя та навколоплідники.
Метод одержання: Холодний віджимання.

Фізико-хімічні показники:
Колір: золотисто-бурштиновий
Аромат: легкий запах горіхів
Кольорове число, мг йоду, трохи більше: 45
Кислотне число, мг КОН/г, трохи більше: 2,0
Коефіцієнт заломлення при 20 °С: 1,478-1,485
Щільність за 15 °С, г/см3: 0,925-0,930
Перекисне число, ммоль О2/кг, трохи більше: 10,0
Йодне число, г I2/100 г: 140-162
Масова частка неомилюваних речовин, %, не більше: 1,0
Число омилення, мг КОН/г: 192-200

Жирно-кислотний склад:
С16 Пальмітінова – 4,3-5,8%
С18 Стеаринова – 4,2-4,9%
С18:1 Олеїнова - 21,7-28,4%
С18:2 Лінолева - 41,4-57,5
Альфа-ліноленова - 8-10%;
Гамма-ліноленова - 5-7%;

- Фракція фітостеринів представлена ​​бета-ситостерином (85%), дельта-5-авенастеролом (7,3%), кампестеролом (4,6%).
- в маслі волоських горіхів виявлено 2,3% сфінголіпідів та 0,8% фосфоліпідів. У складі сфінголіпідів 64,7% припадає на кераміди 3-го та 4-го типів та 35,3% на галактозилкераміди 1-го та 2-го типів. Основний фосфоліпід - фосфатидилетаноламін (48,5% фракції). Виявлено також фосфатидилхолін і фосфатидилінозитол;
- Вітаміни А, В1, В2, В6, Р, РР, Е, С, К, F;
- каротиноїди;
- макро- та мікроелементи (цинк, мідь, йод, кальцій, магній, залізо, фосфор, кобальт);
- біологічно активні речовини;
- в маслі волоського горіха міститься рекордна кількість вітаміну Е

Смак, колір та запах олії горіха волоського залежить від сорту горіха (існує понад 480 сортів волоського горіха).
Колір масла може мати золотистий або золотаво-зелений відтінок, як і смак, це залежить від сорту горіха.
При тривалому зберіганні може спостерігатися незначне випадання осаду, що є природним для пресової олії.

Дія:
* Імуномодулююче
* Регенеруюче
* Протизапальне
* Протипухлинне
* Антирадіаційне
* Бактерицидне

Лікувальні властивості:
- Необхідно людям похилого віку, особливо хворим на гіпертонію, атеросклероз, ішемічну хворобу серця, діабет. З успіхом застосовується при хронічному гепатиті, підвищеній кислотності шлункового соку та як протиглистний засіб, при гіперфункції щитовидної залози (зобі). Захищає організм від впливу канцерогенних речовин. Підвищує опірність організму до радіаційного опромінення, виводить з організму радіонукліди. Має протипухлинну дію;
- Використовується для лікування туберкульозу. Володіючи протизапальними властивостями, масло з успіхом застосовується при лікуванні запальних захворювань шкіри та слизових оболонок, сприяє загоєнню ран, тріщин, довго не гояться виразок.
- Містить фосфоліпіди, що знижують рівень холестерину в крові, а також ситостерин, що перешкоджає всмоктуванню холестерину в травному тракті.
Покращує показники клітинного імунітету, знижує концентрацію циркулюючих імунних комплексів, підвищуючи резистентність організму до гострих респіраторних захворювань.
- Жиророзчинні вітаміни (А, Е та каротиноїди), що входять до складу олії, нейтралізують дію радіонуклідів та гальмують процеси, що відбуваються в організмі під дією проникаючої радіації.
- Будучи активними антиоксидантами, вітаміни, що містяться в олії, уповільнюють процеси старіння в організмі, стимулюють процеси кровотворення. Значним антиоксидантним ефектом володіють вітаміни С та мінерали Zn та Cu. Зміцнюючи судинну стінку, вони перешкоджають жировій інфільтрації печінки та стінок судин, що має важливе значення у лікуванні та профілактиці серцево-судинних захворювань, хвороб печінки, ендокринної системи, у тому числі і цукрового діабету.
- рекомендовано при хронічних артритах, загоєнні ран, опіках, виразках та інших ураженнях шкіри; хронічних колітах, що супроводжуються запорами, відновлювальному лікуванні після тяжких операцій та травм, лікуванні виразкових хвороб кишечника та шлунка.

- знижує вироблення холестерину (після чотиритижневого вживання олії волоського горіха вміст холестерину в крові припиняє підвищуватися протягом декількох місяців), зміцнює судинну стінку, знижує процес вільно-радикального окиснення.
- Застосовується для профілактики та дієтичного лікування метаболічного синдрому, ожиріння та цукрового діабету.
- Рекомендується вагітним жінкам і матерям, що годують.
- Містить рослинний фермент – ентимиріазу, який посилює кровообіг у ділянці статевих органів та стимулює сперматогенез.
- Олія горіха волоського є джерелом вітамінів В2; У 3; О 6; С, пантотенової «В5» та фолієвої кислоти, що створює умови для вироблення організмом коферменту Q10.

Косметична дія: Особливість олії волоського горіха полягає в тому, що вона відновлює та підтримує повноцінний обмін у тканинах шкіри. Крім цього, воно повністю видаляє грибкову флору, тому ця олія успішно застосовується при лікуванні туберкульозу шкіри, екземи, лишаїв.
Олія волоського горіха при використанні його як косметичного засобу надає на шкіру омолоджуючу, регенеруючу, зволожуючу та тонізуючу дію. Це пояснюється тим, що сама олія багата на поліненасичені жирні кислоти. Масло добре і швидко поглинається і легко розподіляється по шкірі. Ця олія підходить для всіх типів шкіри. Особливо рекомендується для чутливої ​​та схильної до подразнення шкіри через свою властивість охолоджувати та заспокоювати. Олія волоського горіха дуже швидко вбирається, надає кожному покриву шовковистості. Має високий ранозагоювальний показник. Використовується для пом'якшення сухої шкіри, а також як засіб, що покращує засмагу. Має антиоксидантні властивості, тому що містить у складі вітаміни А, Е і С.
Ефективно при лікуванні псоріазу, екземи, фурункульозу, варикозного розширення вен. Використовується для пом'якшення сухої шкіри, а також як засіб, що покращує засмагу.

Показання до застосування:
* Загрубіла суха шкіра
* Допомагає покращити та зберегти засмагу після відпустки
* Запальні захворювання шкіри та слизових оболонок
* Прискорює загоєння ран, тріщин і виразок, що довго не гояться.
* Псоріаз, екзема, фурункульоз, варикозне розширення вен
* Омолодження організму
* Надлишковий холестерин у крові
* Зниження тонусу та імунітету організму
* Хронічний гепатит, підвищена кислотність шлункового соку, гіперфункція щитовидної залози
* При запорах як проносний
* Глисти
* Атеросклероз
* Серцево-судинні захворювання
* Зайва вага
* Шкірні захворювання (туберкульоз шкіри, стрижучий лишай, екзема, герпес, алергії)
* Цукровий діабет
* Ослаблений імунітет
* Порушення травлення (шлункові коліти, диспепсії, діарея)
* Зашлакованість організму токсинами та радіонуклідами
* Порушення у статевій сфері

Області застосування. Олія волоського горіха може бути використана в:
* Засоби проти зморшок для шкіри навколо очей
* Креми для сухої, нормальної та зрілої шкіри
* Креми для сухої шкіри рук
* Олії для тіла та засоби гігієни
* Масло для масажу
* Бальзами для губ

У тонізуючі шкіру та омолоджуючі продукти - 10-15%, щоб бути ефективним.

Внутрішнє: 1 ч.л. 2-3 рази на день за 30 хвилин до їди, не запиваючи.
Дітям: 1-3 роки – 3-5 крапель;
3-6 років – 5-10 крапель;
6-10 років – 1 кавова ложка;
10-14 років – 1 чайна ложка.
Одноразове застосування: вранці натще. При гіпертонії, атеросклерозі та туберкульозі олію волоського горіха рекомендується приймати з медом.

Запобіжні заходи: не застосовувати при загостренні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, ерозивного гастриту та при зниженій кислотності шлункового соку. За даними спеціальної літератури є гіпоалергенним та ідеально підходить для всіх груп крові.
Не застосовувати при підвищеній температурі, нудоті, блювоті та отруєннях. Чи не запивати водою!

Докладніше про цей продукт
Придатний до: