Daucus carota L

Синоніми: Queen Anne's Lace, Birds Nest Weed, Bees Nest, Devils Plague, garden carrot, Bird's Nest Root, Fools Parsley, Lace Flower, Rantipole, Herbe a dinde and Yarkuki, Fructus Dauci carotae, Сarrot seed oil
Сімейство: Парасолькові (Apiaceae)
Опис рослини: Морква дика, або морква звичайна - дворічна, рідше однорічна трав'яниста рослина. Корінь м'ясистий, потовщений, різноманітного забарвлення та форми, довгий. Стебло висотою 25-100 см розвивається на другому році життя, просте або у верхній частині гіллясте, поздовжньо-борозенчасте, шерстисто-волосисте, як і листя, рідко майже голе. Листя трикутне, яйцеподібне або двічі або тричі довгасто-перисторозсічені. Нижнє листя на довгих черешках, верхнє - сидяче. Квітки частиною обох статей, частиною тичинкові, пелюстки білі або жовті, рідко рожеві або пурпурні. Суцвіття - багатоквітковий, складний, 10-50-променевий парасолька, 4-10 см у поперечнику, листочки обгортки численні.
Плоди еліптичні, складаються з двох напівплодків з чотирма реберцями, забезпеченими довгими шипами.
Цвіте у червні-липні. Плоди дозрівають у серпні.
В даний час виведено безліч різновидів та культиварів (сортів) цього виду.
Частини рослини, що використовуються: насіння
Метод одержання: холодне пресування (нерафіноване)

Хімічний склад: насіння моркви посівної містить до 1,6 % ефірної олії, жирне масло (11-13%), що складається з петрозелінової, петрозелідинової, пальмітинової, олеїнової та лінодієвої кислот, у вигляді гліцеридів, бета-каротин (провітамін А), бета -ситостерин та токофероли, вітаміни B, C, D та Е. Крім того, воно містить daucol, альфа-пінен, гераніол та гераніл ацетат. У плодах до 20% жирної олії, а також флавонові похідні.

Фізико-хімічні властивості:
Зовнішній вигляд: прозора жовта або жовто-коричнева олія. Нерафінований
Аромат та смак: солодкий, маловиражений
Питома вага: 0,9811
Показник заломлення: 1,473±0,004
Кислотність (олеїнова,%): 5,60±1,13
Перекисне число (мг-екв/кг): 16,0±2,1
Число омилення: 143,6 ± 12,7
Неомилюваних речовин (г/кг): 9,3 ± 1,2

Олія насіння моркви холодного пресування містить близько 82% олеїнової, 13,19% лінолевої, 3,71% пальмітинової кислоти.
Пальмітінова - 3,3 gm/100 g
Стеаринова кислота – 0,6 gm/100 g
Олеїнова кислота – 68,4gm/100g
Лінолева кислота - 10,8gm/100g
Ліноленова кислота - 0,2gm/100g
Eicosenoic - 0,2gm/100g

Стероли та стерини:
кaмпестерол - 19,6 мг/100г
стигмастерол – 58,4 мг/100г
бета-ситостерол – 167 мг/100г
бета-каротин - 0.182мг/100г
вітамін А з каротину - 300 IU/100г
Компоненти ефірної олії:
carotol - 30,55%
daucol - 12,60%
copaenol – 0,62%
Олія містить також Al, Ca, Cu, Fe, K, Li, Mg, Mn, Na, Ni, P, Se, Sr, V та Zn.

Косметична дія: є одним з найбільш омолоджувальних та регенеруючих масел, які можуть бути використані у догляді за шкірою та допомагає покращити колір обличчя, видалити токсичні накопичення у шкірі та усуває надлишок води з тканин. Багато бета-каротином та вітамінами B, C, D та Е, є найбільш корисним для омолодження та надзвичайно ефективно для сухої та старіючої шкіри. Високий вміст каротол у цьому чудовому маслі надає йому відновлювальні властивості. Повертає шкірі життєві сили та еластичність. Відновлює втомлену, витончену шкіру. Виводить зі шкіри токсини та шлаки, очищає від мертвих клітин епітелію. Підходить для лікування очних інфекцій. Олія насіння моркви є тонізуючим засобом, пом'якшує рубцеву тканину, знімає свербіж та печіння, допомагає полегшити стан при екземі та псоріазі. Ця олія не використовується як самостійна базова олія, а є збагачуючим компонентом для інших базових олій. Масло прискорює процес оновлення клітин, сприяє нормалізації водного балансу шкіри, а також має фотозахисну дію. Застосовують у препаратах проти зморшок, у зволожуючих кремах. Покращує тон шкіри, еластичність та загальний стан здоров'я шкіри. Уповільнює прогресування зморшок, виводить токсини, що накопичуються в шкірі та добре для пошкодженого волосся.
Також дуже хороший кондиціонер для сухого волосся. Стан сухого волосся, що січеться, поліпшиться, якщо масло втирати в шкіру голови за 30 хвилин до миття.
Олію насіння моркви можна знайти в багатьох косметичних формулах, починаючи від пожвавлення та тонізування до лікування екземи та антистаріння. Воно покращує колір обличчя, через його зміцнюючу дію на червоні кров'яні клітини, тонізує шкіру і підвищує еластичність і щільність. Відроджує старілу та екологічно пошкоджену шкіру.
Олія насіння моркви має високу кількість антиоксидантів. При використанні на шкірі або масках може зменшити пошкодження шкіри, підвищує імунні властивості епітеліальних клітин і навіть допомагає запобігти сонячним опікам і зменшити ризик виникнення раку шкіри.

Олія насіння моркви може бути використана в лікуванні дерматиту, екземи, псоріазу, абсцесу та висипів. Має високий захист від ультрафіолетових променів і зменшує проблеми шкіри в результаті впливу сонця, отже, використовується в лосьйонах для засмаги. Має антисептичні та високі антиоксидантні властивості.
Властивості:
* Захищає шкіру від шкідливих впливів
* Підсилює природну засмагу
* Покращує кровообіг, антиоксидантний, протизапальний та анти-старіння
* Зцілює пошкоджену шкіру (дерматити, висип, екзема та псоріаз)
* Стимулює утворення нових клітин волосся та епітелію
* Сприяє регенерації тканин
* Збільшує опір шкіри до УФ-променів, пом'якшує сонячну алергію
* Захист від шкідливого впливу ультрафіолетових променів сонця (УВР)
Показання:
* Використовується в засобах для догляду за шкірою для захисту від ультрафіолетових променів.
* Використовується фармацевтичними компаніями для лікування інфекцій шкіри.
* Використовується в сонцезахисних лікарських препаратах.
* Використовується в ароматерапії для лікування пошкодженої шкіри
Застосування:
* У розведеному вигляді використовується в невеликих кількостях для покращення та згладжування рельєфу шкіри
* У суміші з іншими рослинними оліями для масажу
* Під час розробки продуктів для "домашніх" косметичних процедур.
* Використовується під макіяж, щоб вирівняти колір обличчя та зробити шкіру більш сяючою.
* Рекомендується після засмаги для пом'якшення шкіри, зволоження та надання більш рівномірного кольору.

Синергія: з олією авокадо є чудовим методом лікування зморшок.

Лікувальна дія: Олія насіння моркви - джерело каротиноїдів, які в печінці перетворюються на вітамін А (ретинол). Вітамін А регулює обмінні процеси, підвищує опірність організму до інфекцій, позитивно впливає на стан мембран клітин та тканинне дихання. Тому морквяна олія активує внутрішньоклітинні окисно-відновні процеси, регулює вуглеводний обмін, покращує утворення білкових сполук, сприяє епітелізації та найшвидшому загоєнню шкірних ран, ліквідує шкірні висипання, покращує колір обличчя. Вітамін А (ретинол) робить шкіру свіжою та пружною. Регулярне вживання морквяної олії дозволяє нормалізувати роботу щитовидної залози, печінки, надниркових залоз та сечовивідних шляхів, покращує стан слизових оболонок очей, дихальних шляхів, шлунково-кишкового тракту. При використанні морквяного масла в організмі починають впливати його полівітамінні властивості. Воно необхідне при занепаді сил, недокрів'ї, у період відновлення після інфекційних захворювань, при авітамінозі вітаміну А, що супроводжується зниженням зору та дистрофічними та атрофічними змінами епітелію. Масло особливо необхідне при катаракті та віковій макулярній дегенерації очей, воно також посилює сутінковий зір та відчуття світла.
Масло збільшує виділення молока у жінок, що годують. Рекомендується приймати з перших днів за інфаркту міокарда як джерело каротину. Рекомендується для лікування запалення ясен, язика, глотки, при нирково-кам'яній хворобі (сприяє виходу піску та дрібного каміння), при хворобах органів дихання, підшлункової залози, при опіках, переломах, ранах. Масло посилює роботу статевих залоз, астматикам допомагає впоратися з нападами хвороби, алергікам - позбутися нежиті, офісним працівникам та всім, хто багато часу проводить за комп'ютером, покращує зір, дозволяє краще адаптуватися до різного освітлення. Важливо, що морквяна олія захищає організм від опромінення та тютюнового диму.
Воно незамінне організму дитини, т.к. сприяє його зростанню та зміцненню кісткової тканини. Його повинні приймати спортсмени та всі, кому потрібна швидкість реакції.

Рекомендації до застосування: Зазвичай є добавкою. Максимально допустимий вміст суміші - 3-10% (пропорції розведення 9:1 з іншими базовими маслами).
Можна використовувати для обличчя та тіла щодня, щоб зменшити зморшки та перешкоджати випаровуванню вологи. Масаж при розтяжках, щоб освітлити їх або використовувати як превентивний захід.

Зберігання: зберігати у прохолодному темному місці, уникати нагрівання. Олія насіння моркви є світлочутливою. Термін придатності 2 чи 3 роки. Олія насіння моркви холодного пресування має хорошу окисну стабільність. Для досягнення найкращих термінів придатності, зберігати в темному, прохолодному місці далеко від джерел тепла, світла та запаху.

У Китаї насіння моркви застосовують при хронічній дизентерії, метеоризмі. А жирна олія з насіння моркви – як абортивний засіб.

ru.wikipedia.org/wiki/Морква_дика
www.el-baraka.net/ru/carrot-oil-ru.html
www.jd-schloss.com/Schloss-New-Russ/Prod-Veg-Oil-Rus.html
www.terra-felicitas.com/?p=245
www.u-lekar.ru/content/view/101/2/
www.carrotmuseum.co.uk/carrotoil.html
cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=19888633
www.jonnsaromatherapy.com/pdf/GC-MS_Daucus_carota_2007_01.pdf
www.dermaxime.com/carrot-seed.htm
french.alibaba.com/products/carrot-oil.html
www.botanicoil.com/products/carrot_seed_oil.htm

www.les-huiles.com/huile-de-carotte.html
www.indiamart.com/yashexports/

Придатний до 
Докладніше про цей продукт