Екстракт коріння петрушки
Petroselinum sativum

Синоніми: Parsley, common parsley, garden parsley, rock parsley
Сімейство: Парасолькові (Apiaceae)
Опис рослини: гола дворічна рослина з товстим коренем і гіллястим стеблом. Листя в загальному контурі трикутне, трояко перисте, зверху блискуче; листочки клиноподібно надрізані, пильчасті; парасольки на ніжках, не особливо великі, але з 15 - 20 або більше променями, із загальним та приватними обгортками, складеними, однак, з небагатьох листків; квіти дрібні, жовтувато-зелені. Батьківщина П. – сх. частина Середземноморської області. Часто розлучається в Європі як пряний овоч.
Використовувані частини рослини: коріння
Метод отримання: екстракція органічними розчинниками, упарювання та сушіння.

Характеристики:
Зовнішній вигляд: аморфний гігроскопічний порошок
Колір: світло-коричневий
Запах: характерний
Смак: гіркуватий
Розчинність: розчинний у воді, спирті

Петрушка надзвичайно багата на корисні речовини. За вмістом аскорбінової кислоти (вітаміну С) вона перевершує багато фруктів та овочів. У 100 г молодих зелених пагонів петрушки міститься приблизно дві добові норми вітаміну С. Це майже вчетверо більше, ніж у лимонах. За вмістом каротину петрушка не поступається моркві. А в 100 г петрушки міститься дві добові норми провітаміну А. Крім того, в петрушці є вітаміни В1, В2, фолієва кислота, а також солі калію, магнію, заліза, ферментні речовини, у тому числі інулін, що регулює обмін глюкози в крові.

Хімічний склад на 100 г:
Кальцій – 57 мг
Магній – 22 мг
Натрій – 8 мг
Калій – 342 мг
Фосфор – 73 мг
Вітамін PP - 1 мг
Бета-каротин - 0,01 мг
Вітамін A (РЕ) – 2 мкг
Вітамін B1 (тіамін) – 0,08 мг
Вітамін B2 (рибофлавін) – 0,1 мг
Вітамін B6 (піридоксин) – 0,6 мг
Вітамін B9 (фолієва) – 24 мкг
Вітамін C – 36 мг
Вітамін E (ТЕ) – 0,1 мг
Вітамін PP (Ніациновий еквівалент) – 1,3 мг
Залізо – 0,7 мг

Активні речовини екстракту підвищують тонус шкіри, регулюють водно-сольовий обмін, надають відбілюючу дію.
У косметичній продукції використовується як компонент, що надає відбілюючу, регенеруючу дію, зменшує лущення, усуває запалення, сприяє загоєнню тріщин на шкірі, робить її пружною. Рекомендується використовувати в рецептурах засобів догляду за шкірою навколо очей, поживних регенеруючих кремах для старіючої шкіри, в засобах проти зморшок. Його вводять як зміцнюючу та дезодоруючу добавку в зубні пасти.
Здійснюючи тонізуючий ефект на кровоносні судини, вона іноді застосовується як зовнішній засіб для лікування геморою. Якщо прикласти петрушку до місця забитого місця, вона звузить пошкоджені судини під шкірою, не дозволивши, таким чином, великій кількості крові просочитися в навколишні тканини. Той самий ефект звуження судин може стати в нагоді для лікування капілярів, що лопнули на шкірі обличчя.

знімає почервоніння шкіри та набряклість;
освітлює шкіру;
освіжає та тонізує;
оберігає шкіру від зморшок;
допомагає позбутися вугрів;
особливо гарна півня для догляду ніжної шкіри навколо очей.

Рекомендовані дозування у косметичних засобах: 0,5-2%
відбілюючі засоби: 1-3%

Докладніше про цей продукт.

Придатний до: 09.2014 р.