Hydrolyzed Quinoa

Опис рослини: Просоподібна рослина в Перу, поживні зерна якої використовуються в їжу і для приготування шипучих напоїв.
Кіноа (лат. Chenopodium quinoa, інші російські назви - рисова лобода, квіноа, квіноя, лобода кіно), правильно "кінва", від кечуа kinwa - зернова культура, однорічна рослина, вид роду Марь (Chenopodium) сімейства Мареві, що росте на схилах Анд у Південній Америці.
Кіно має стародавнє походження і була одним з найважливіших видів їжі індіанців. У цивілізації інків кіноа була одним із трьох основних видів їжі нарівні з кукурудзою та картоплею. Інки її називали «золотим зерном».
Плоди вважаються фруктами, тому що вчені відносять кіноа до псевдозернових культур, білі, жовті або червоні, зібрані в довгі, кучеряві вздовж стебел грона.
Кіно містить більше білка, ніж будь-які інші зерна. У середньому 16,2% (для порівняння: 7,5% у рисі, 9,9% у просі, та 11-14% у пшениці, у кукурудзі 3,5%). Деякі сорти кіноа містять понад 20% білка. На відміну від пшениці та рису, що містять малу кількість лізину, амінокислотний склад білків квіноа дуже збалансований та близький до складу білків молока, кількість амінокислот до 20 типів.
Крім унікальних білків, кіноа містить також вуглеводи, жири (з високим вмістом лецитинової кислоти), клітковину, мінерали та вітаміни, від A, B, C і D до найціннішого рибофлавіну. Кіноа, крім того, багата на фосфор (втричі більше, ніж рис найвищої якості і не поступається багатьом видам риби), залізом (удвічі перевершує пшеницю), кальцієм, цинком.

Технічна характеристика
Зовнішній вигляд: янтарна, нев'язка рідина;
Аромат: характерний;
Розчинність: водорозчинний;
рН: 4-5;
Зберігання: зберігати у прохолодному темному місці. Не можна заморожувати.

Гідролізат Quinoa білків отриманий шляхом ферментації. Є унікальним поєднанням низькомолекулярних амінокислот, що забезпечують гарне проникнення в шари шкіри, волосся, а також харчування, зволоження та утворення захисної плівки. Надає блиску волоссю.
Молекулярні зв'язки амінокислот білка лободи Quinoa більш подібні до зв'язків тварин білків. Містить найповніший "набір" амінокислот ніж в інших рослинних білках злакових рослин.
Характеризується високим вмістом цистеїну, цистину, лізину, метіоніну, триптофану та тирозину, що значно підвищує якість регенеруючої, кондиціональної та захисної здатності даного продукту для волосся та шкіри.

Антицелюлітна дія:
Quinoa містить також і диленолеїл-гліцеро-3-фосфохолін, який має потужну антиадипогенезну дію, тобто. запобігає появі та розвитку нових адипоцитів (жирових клітин). Це відбувається внаслідок його впливу а ММР9 – рецептори адипоцитів (блокада "сигнальної молекули"), внаслідок чого гальмується дозрівання адипоцитів, із втратою їхньої активності та припиненням накопичення жиру. Крім того, екстракт Кіноа має ще одну дуже цікаву властивість, а саме - інгібує формування нових кровоносних судин. Не одержуючи достатнього харчування, преадипоцити (клітини-попередники адипоцитів) перестають розвиватися.

Догляд за волоссям:
Надає волоссю гладкість і шовковистість. Утворює на поверхні волосся захисну плівку, що захищає від впливу шкідливих факторів навколишнього середовища, утримує природну вологу у волоссі, забезпечує необхідними поживними речовинами волосяну цибулину. На відміну від інших білків, що широко застосовуються для захисту та зволоження волосся, протеїн лободи серед них найсильніший енхансер (має проникаючу здатність) для волосся; захищає та відновлює пошкоджене волосся.

Результати досліджень:
Після одиничної процедури обробки волосся із засобом, що містить 1% розчин протеїнів лободи, поверхня волосся відновлюється на 16% у порівнянні з контрольним зразком; вже після 5-ї процедури, поверхня волосся відновлюється на 32% і на 26% усередині волосся, порівняно з контрольним зразком.

Догляд за шкірою. Quinoa чудово живить шкіру, відновлює пошкодження, роздратування, заспокоює, надає надзвичайної м'якості та бархатистості. Має виражений ліфтинг-ефект.

Застосування
* Догляд за шкірою обличчя та тіла (креми, лосьйони);
* Антицелюлітні засоби;
* Гелі для душу, засоби для вмивання;
* Засоби для лікування волосся після хімічної завивки;
* Шампуні, кондиціонери для волосся;

Дозування:
- засоби для догляду за шкірою - 0,5-5%
- Засоби для догляду за волоссям - 1-10%

Розчиняти у теплій водній фазі при температурі до 40°C

http:ru.wikipedia.org/wiki/%CA%E8%ED%EE%E0
відкриті джерела інтернету
опис виробника
фото: www.tradewindsfruit.com/quinoa2.jpg
Переклад та компіляція для Аroma-vita.com.ua©

Придатний до: 04.2016 р.
Докладніше про цей продукт