Avena sativa L.

Сімейство: Злакові або Мятлікові (Poaceae, Gramineae)
Синоніми: Oat oil
Використовувані частини: висівки, зерно
Метод отримання: холодний віджимання
Колір: темний, темно-коричневий
Аромат: характерний вівсяний.
Регіон: Німеччина
Зерна вівса містять жир (6 – 9 %), крохмаль (44 – 60 %), білкову речовину (11 – 18 %), ферменти, вітаміни груп В, Е, А, В1, В2, D, камеді, лужні солі, холін , тирозин, ефірна олія, сапоніни, флавоноїди, алкалоїди, стероїди, каротин, мідь, цукор, тригонеллін, мінеральні солі - фосфорні, кальцієві. Амінокислотний склад вівсяної крупи (багато триптофану та лізину) є найбільш близьким до м'язового білка, що робить її особливо цінним продуктом.
Діючі речовини масла - незамінні поліненасичені жирні кислоти (омега-3, омега-6, омега-9), середньоланцюжкові жирні кислоти, вітаміни Е, А, біологічно активні сполуки.
Фізико-хімічні характеристики:
Щільність: 0,9
Пероксидне число: 5-6,7 мг-екв
Кислотне число: 62-70
Показник заломлення при 20 °C: 1,47
Число омилення: 181-190
Йодна кількість: 106-107
Неомилювана фракція: 0,64
Розчинність: жиророзчинна речовина

Жирнокислотний склад:
Олеїнова кислота – 45.9%
Лінолева кислота - 35.6%
Пальмітінова кислота – 13.7%
Пальмітолеїнова кислота - 0.2%
Стеаринова кислота – 1.5%
Альфа-ліноленова кислота - 0.9%
Арахінова кислота - 0.2%
Гадолеїнова кислота – 0.7%
Міристинова кислота - 0.1%
Бігенова кислота – 0.1%
Ерукова кислота – 0.1%
Лігноцеринова кислота – 0.1%
Ейкозатрієнова кислота – 0.1%
Містить фосфоліпіди (5-26%, фосфатидилхоліну (лецитину) 45-51% від загальних фосфоліпідів), гліколіпіди (6-17%), полярні ліпіди (17-34%), стерини (2-11%, з них стеролів 0.1 4%) та вільні тригліцериди (32-80%), сапоніни, феноли, ферулати та кофеати.

Олія дуже стабільна завдяки високому вмісту вітаміну Е (токоферолів > 200). Підвищує стабільність інших менш стабільних олій. Чинить стабілізуючу дію в емульсіях.

Косметичне застосування:
Швидко вбирається та добре заспокоює, зволожує та пом'якшує шкіру. Є сильним антиоксидантом, запобігає старінню шкіри, рекомендується для боротьби зі зморшками, підвищує еластичність шкіри. Зменшує руйнівний вплив УФ-випромінювання на шкіру. Відновлює порушений епідермальний бар'єр, корисно для зрілої шкіри та шкіри з проявами куперозу. Заспокоює свербіння, знімає подразнення та почервоніння шкіри, запобігає її лущенню. Пригнічує утворення вікових пігментних плям, захищає клітини шкіри від ушкоджень. Містить дуже високий рівень антиоксидантів, найбільш основних олійних культур, крім зародків пшениці. Покращує еластичність волосся.
Дія:
• Потужний пом'якшувальний
• Розгладжує та кондиціонує шкіру
• Сильна гідратація, відмінно зволожує шкіру.
• Глибока антиоксидантна активність

Придатний до:
Докладніше про цей продукт