Prunus persica

Синоніми: Peach Kernel Oil, Oleum Persicorum
Сімейство: Рожевоцвіті (Rosaceae)
Ботанічний опис: Персик, персикове дерево (лат. Prunus Persica: «перська (слива)») - рослина з сімейства Рожеві, підрода Міндаль. Дуже близько до мигдалевого дерева, від якого відрізняється лише плодами.
Дерево висотою 5-7 м з еліптичним остропільчастим листям і одиночними рожевими квітками. Плоди - ароматні соковито-м'ясисті кістянки з бархатисто-опушеною поверхнею. Кісточки щільні, звивистобороздчасті, смак ядер гіркий. Плоди персика містять до 15 % цукрів, органічні кислоти (яблучну, винну, лимонну, хіну, хлорагенову), вітаміни (А, С, Е, В1, В2, В6, В15, каротин), пектинові речовини, ефірна олія, багатий набір амінокислот , макро- та мікроелементів (солі калію, кальцію, фосфору, кремнію, магнію, сірки, фосфору, заліза, йоду, нікелю, фтору, хрому, цинку). Насіння містить ефірну олію і до 60% жирної олії.
Походження та поширення: батьківщиною персика вважається Китай, де він зустрічається у дикорослому стані. Рано здичавіло в північно-західній Індії, проникло в Персію, в Європі було вперше посаджено в Італії близько середини першого сторіччя. Розлучається через плоди в південній Європі, особливо у Франції, у більш теплих частинах помірної Азії, а також у відповідному кліматі в Америці. Це одна з найважливіших плодових культур субтропіків та помірно теплих країн.
Спосіб отримання: кісточки персика містять близько 40% жирної олії. Отримання відбувається за допомогою механічного пресування та фільтрації.
Зовнішній вигляд і аромат: після гідратації, нейтралізації, біління та дезодорації, отримують рафінад світло-жовтого (до середньо-жовтого) кольору зі слабким характерним ароматом та м'яким смаком, що трохи віддає «гіркуватістю».
Хімічний склад: вітаміни А, Р(30-40%), Е, С, групи; каротиноїди; токофероли; фосфоліпіди; широкий набір макро та мікроелементів: калій, кальцій, фосфор, залізо.
Фізико-хімічні характеристики:
Питома вага за 20°C: 0,91-0,93
Показник спотворення при 20°C: 1,469
Перекисне число (мг-екв/кг): 95-110
Кислотне число, мг КОН/г; C: 0,5-1,0 макс
Йодна кількість: 108-109
Число омилення: 185-195
Загустіває при Т -9°C або -10°C
Жирнокислотний склад:
C16:0 Пальмітінова - 5-8%
C16:1 Пальмітолеїнова - 1%
C18:0 Стеаринова - 0-3%
C18:1 Олеїнова - 55-75%
C18:2 Лінолева - 16-35%
C18:3 Альфа-ліноленова -1% макс
C20:0 Арахінова - 0-0,5%
C22:1 Ерукова - 0,3%
Виробник: Італія.
Показання та дія:
* при втомленій і в'ялій шкірі: пожвавлює її і розгладжує зморшки;
* використовується для догляду за проблемними ділянками тіла, які мають схильність до зниження пружності;
* надає шкірі здорового, гарного кольору;
* при екземах, дерматитах;
* при опіках;
* при коньюктивітах;
* при болях у вухах;
* при гострих та хронічних запаленнях середнього вуха;
* сприяє профілактиці та усуненню запальних реакцій та швидкому зростанню нігтів, робить їх міцними, прозорими, блискучими.
* проносне, жовчогінне.

Властивості: має рідку консистенцію і відноситься до невисихаючих олій. Виявляє протизапальну, регенеруючу, зволожуючу, пом'якшувальну, тонізуючу, освітлюючу та омолоджуючу для шкіри дію. Добре всмоктується та забезпечує швидке проникнення лікарських речовин. Може бути вигідною альтернативою для тих, хто має алергію на горіхові олії, такі як мигдаль, арахіс та інші горіхи

Цілюще застосування: продукт застосовується рівною мірою у фармацевтиці для лікарських форм та як вишукана харчова олія. Використовується для догляду за проблемними ділянками тіла (попрілості, запалення), при різних захворюваннях шкіри, слизовій носоглотки, трофічних виразках гомілки, екземі, дерматиті, опіках, целюліті (збагачене ефірним маслом апельсина, мандарину або грейпфруту для профілактики та усунення ущільнень шкіри.
Масло посилює секреторну діяльність травних залоз, покращує травлення, стимулює утворення гемоглобіну, має адаптогенну, сечогінну, протиблювотну дію. Рекомендується приймати людям при серцево-судинних, простудних захворюваннях, анемії, сечокам'яній хворобі. Сприяє виведенню шлаків із організму.
Є хорошим засобом навесні як, вітамінний комплекс, як для внутрішнього вживання, так і для зовнішнього. Може використовуватися як проносний, жовчогінний засіб.
У медицині Тибету персикова олія застосовувалося для лікування кон'юнктивітів. Авіценна рекомендував його для лікування мігрені, гострих та хронічних запалень середнього вуха.

Косметичне застосування: у косметичній промисловості персикова олія застосовується як основа для масел і кремів для догляду за шкірою, завдяки існуючим особливо сприятливим властивостям щодо впливу на шкіру при водночас малій прогірклості.

Застосовується при втомленій, чутливій та запаленій шкірі, відновлює пружність, омолоджує та надає свіжості в'янучій, зморшкуватій та в'ялій шкірі. Персикова олія забезпечує відмінний догляд за віками та губами, за проблемними ділянками тіла (запалення, попрілість, втрата пружності), використовується для догляду за нігтями.
Легке живильне масло. Добре вбирається шкірою, не залишаючи на ній жирного відчуття та забезпечує швидке проникнення лікарських речовин. Олія персикових кісточок - прекрасна базисна олія для масажу. Воно не викликає роздратування чи алергічних реакцій, тому його можна застосовувати для дітей. Масло персикових кісточок використовується для щоденного догляду за шкірою, його регулярне використання надає їй здорового гарного вигляду. Захищає шкіру від впливу агресивних факторів зовнішнього середовища (вітер, сонце, мороз) та сприяє усуненню їх негативних наслідків – лущення, пересихання, сонячних опіків та запалення шкірних покривів.
Особливо корисно це масло для чутливої ​​та запаленої шкіри. Зазвичай така шкіра додатково схильна до таких проблем як екзема і псоріаз, алергія на зовнішні впливи навколишнього середовища. Олія персика при тривалому застосуванні очищає та звужує пори, зміцнює судини. Корисно для догляду за віками та губами. Воно сприяє усуненню запалення та почервоніння повік. На губах усуває лущення та тріщини, а також сприяє відновленню яскравості червоної облямівки губ.

Олія персикових кісточок містить велику кількість вітаміну Е (має антиоксидантні та консервуючі властивості) і вітаміну А (підтримують цілісність клітин шкіри). Багато поліненасиченими жирними кислотами.

Області застосування: як інгредієнт у складі мазей, косметичних кремів, високоякісних шампунів, дитячих масел, масляних бальзамів для очищення чутливої ​​шкіри, сухої, в'яне шкіри обличчя у вигляді масок, для змащування сухого та ламкого волосся, для догляду за віями та бровами макіяжу.
Персикова олія може застосовуватися як у чистому вигляді, так і в суміші з іншими рослинними оліями для догляду за шкірою тіла, обличчя та рук, а також як базисна олія для розчинення натуральних ефірних олій та деяких лікарських та косметичних засобів. Також можна використовувати як заміну для олії солодкого мигдалю, олії абрикосових кісточок, і олії виноградних кісточок.

Способи застосування:
Найпоширеніше та ефективне застосування олії персика – масаж шкіри обличчя та тіла (забезпечує хороше ковзання рукам) та зняття макіяжу (очищення шкіри).
Масаж: може застосовуватися як масажне масло в чистому вигляді або в поєднанні з ефірними оліями: на 1 столову ложку персикової олії додати по 1-2 краплі ефірних олій троянди, санталу та лімету. Має пом'якшувальні та поживні властивості. Збагачене ефірними оліями апельсина, мандарину або грейпфруту, (по 1-2 краплі на 1 столову ложку) персикова олія, є чудовим антицелюлітним засобом і використовується для глибокого масажу. Застосовується й інша композиція: ефірні олії герані, ялівцю, лимона, лаванди та кипарису, взяті по 1 краплі, на 1 столову ложку основи.
Для догляду за віками: у чистому вигляді або в поєднанні з маслом жожоба або авокадо, або з додаванням до 1 столової ложки базисної олії по 1-2 краплі ефірної олії санталу, троянди та лімету. Щодня 1-2 рази змащувати повіки чи робити аплікації на 15-20 хв протягом 10-15 днів. Як підтримуючий засіб використовувати 1-2 рази на тиждень. Усуває запалення повік, зморшки та попереджає їх появу.
Для догляду за губами: можна використовувати в чистому вигляді або у поєднанні з маслом жожоба або авокадо, або зародків пшениці (1:1), або з додаванням до 1 столової ложки базисної олії по 1-2 краплі ефірних олій меліси, троянди та лімету. Сприяє відновленню свіжості, еластичності, пружності, яскравості червоної облямівки губ. Усуває шорсткість, лущення та тріщини. Щодня вранці та ввечері наносити олію на губи, злегка масажуючи їх.
Для зміцнення нігтів: на 1 столову ложку персикової олії або в її суміш з маслом жожоба, авокадо або зародків пшениці (1:1) додати по 2-3 краплі ефірних олій лимона, евкаліпта, лаванди або по 1-2 краплі ефірних олій чебрецю лаванди або розмарину, пачулі та ромашки. Нанести олію на нігті та масажувати нігтьові ложа 2-3 рази на день, а також за 15-20 хв до нанесення лаку. Сприяє профілактиці та усуненню запальних реакцій та швидкому зростанню нігтів, робить їх міцними, прозорими, блискучими.
Маски, аплікації: на проблемні ділянки шкіри обличчя та тіла накладати бавовняні серветки, просочені персиковою олією, 1-2 рази на день на 15-20 хв. Додані до 1 столової ложки персикової олії 1-2 краплі ефірних олій лимона, грейпфрута та ромашки сприяють усуненню запальних реакцій, болю, свербежу та освітленню шкіри.

Для підвищення пружності шкіри (зморшки, в'яла, стомлена шкіра обличчя, шиї та рук): масло накладати в чистому вигляді або додати до 1 столової ложки базисної олії по 1 краплі ефірної олії неролі, троянди та сандала 1-2 рази на день на 15-. 30 хвилин. Надлишок олії знімати серветкою.
Аплікації при опіках: до 1 столової ложки олії або її суміші з олією жожоба або зародків пшениці, або олії обліпихи (1:1) додати 10-15 крапель ефірної олії лаванди. Нанести на марлеву серветку та прикласти до ураженої ділянки. Міняти пов'язку кожні 2-3 год. Сприяє зняттю болю, якнайшвидшому загоєнню ран і запобігає утворенню рубців.
Закапування: при болі у вухах 2-3 краплі теплої олії 2 десь у день.

Протипоказання: індивідуальна непереносимість персикової олії. Практично не має обмежень у застосуванні та протипоказань. Однак легко збудливим людям варто приймати його в їжу і використовувати як косметичний засіб з обережністю, так як масло і плоди персикового дерева мають легкий збуджуючий нервову систему ефект.

Докладніше про цей продукт
ru.wikipedia.org/wiki/Prunus_persica
www.sestrenka.ru/cid665/
www.afrodita.kiev.ua/index.cgi?r=8&id=73
ooora.narod.ru/oil.htm
aromatika.ua/2/persik.htm
www.woman55plus.ru/ru/health/.view/id/177
www.auroma.com/catalog/VegetableOilsandButters/PeachKernalOil
www.essential7.com/carrieroils/peachkernel.html

Компіляція та переклад Васса для Аroma-vita.com.ua©

Придатний до: 07.2025 р.