Elettaria cardamomum

Синоніми: Oil of Cardamom (англ.), essence de cardamome (франц.), Cardamo-rnenol, Kardamomenol (нім.), oleum cardamomi (лат.).
Кардамон – третя за вартістю спеція, після шафрану та ванілі. Джерелом кардамонової ефірної олії служать плоди кардамону сьогодення (Elettaria cardamomvm Maton), який за ботанічною класифікацією входить до сімейства імбирних (Zingiberaceae).
Кардамон, як і інші рослини сімейства імбирних (Zingiberaceae), має зігріваючими властивостями.
Декілька різновидів цієї рослини виростають у тропічних районах Азії, особливо на півдні Індії. Широко культивується кардамон в Індії, Шрі-Ланці, Лаосі, Камбоджі, Гватемалі та на Близькому Сході. Олія може бути безбарвною або жовтою і має солодкуватий пряний аромат. Містить терпенілацетат та цинеол (до 50% кожного компонента), а також невеликий відсоток лимонену, сабінен, ліналол, ліналілацетат, пінен, зінгіберину.
У традиційній східній медицині кардамон використовується протягом більш ніж 3000 років і згадується вже у працях з ведичної медицини. Через Близький Схід кардамон везли до Стародавнього Єгипту, Греції та Риму, і єгиптяни використовували його як пряність і парфумерний засіб. Кардамон згадується у працях Гіппократа та Діоскорида. Останній вважав кардамон хорошим засобом для лікування ішіасу, кашлю, спазмів, кишкових болів та при затримці сечі. В Індії кардамон використовується як засіб, що сприяє травленню і у формі спеції, що додається до їжі, і у формі ліків. Відповідно до рекомендацій Діоскориду там його також застосовують при лікуванні кашлю і як сечогінний засіб. Але найширше кардамон використовується в Індії як афродизіак. Немає жодних реальних підтверджень, що кардамон дає якийсь фізіологічний ефект, але, володіючи тонізуючими та стимулюючими властивостями, він може діяти опосередковано, сприяючи покращенню загального стану.
Кардамон сприяє травленню і добре допомагає при печії, нудоті та скупченні газів. Він може усувати різі в кишечнику, які часто супроводжують діарею. Єгиптяни мешкали кардамон для відбілювання зубів.
Кардамон можна використовувати як освіжаючу, тонізуючу і бадьору олію для ванн - краще в суміші з іншими маслами. Хоча не існує жодних прикладів того, що кардамон дратує шкіру, рекомендовано, бути обережним, і тим, у кого шкіра дуже чутлива, використовувати цю олію в розчиненому вигляді і в дуже невеликих кількостях.
Зовнішній вигляд: є безбарвною або жовтуватою рідиною.
Аромат: пряний, злегка камфорний аромат та гострий ароматичний смак.
За вимогами Американської асоціації ефірних олій, його технічні показники:
Щільність 0,917-0,947,
Показник заломлення 1,463-1,466,
Кут обертання поверхні поляризації світла від +22 до +44.

Основні дії на внутрішні органи та системи.
Має заспокійливу, тонізуючу, відхаркувальну, спазмолітичну, знеболювальну, кровоспинну, ферментативну, протигрибкову дію. Зміцнює імунну систему. Нормалізує травлення. Виводить шлаки. Порушує статеву активність.
Показання до застосування:
• бронхіальна астма; хронічний бронхіт;
• стрес, неврози;
• імпотенція, фригідність – ефективно при тривалому застосуванні;
• отруєння, нудота, метеоризм;
• головні та м'язово-суглобові болі.
Кардамон здатний усунути кишковий розлад, навіть якщо він спричинений на нервовому ґрунті. І водночас може діяти як проносний засіб, усувати спазми та коліки, метеоризм, диспепсію та печію. Має властивість послаблювати нудоту і пригнічувати в шлунку процеси бродіння в шлунку (несварення шлунка), що допомагає впоратися з неприємним запахом із рота. Сприятливо впливає на роботу жовчного міхура та всього шлунково-кишкового тракту, сприяє спалюванню жиру в організмі, посилює слиновиділення.
Надає кавовим напоям надзвичайний відтінок аромату, що використовується в чаях.
Має зігріваючу, анельгізуючу дію. Що робить доречним застосування цієї олії у спортивних кремах, кремах проти ревматизму, артриту, болях у суглобах та м'язових болях.
Ефективний при захворюваннях верхніх та нижніх дихальних шляхів – ларингіти, бронхіти, запалення легень. Полегшує подих шляхом використання інгаляціями або у ваннах. Підсилює опірність респіраторним захворюванням, грипу, полегшує їх симптоми – закладеність носа, головний біль, кашель, ослаблений загальний стан.
Рекомендоване застосування для жінок у клімактичний період. Полегшує "припливи", мігрені; полегшує ПМС, нормалізує менструальний цикл
Застосовується при захворюваннях сечостатевої системи та геморої.

Косметичні та дерматологічні властивості.
Застосовують при грибкових ураженнях шкіри, корості, лишаї.
Має виражену регенеруючу дію, покращує еластичність шкіри.
Вирівнювання кольору обличчя усуває сірий колір.
Виводить зайву рідину (дренажний ефект).
Антисептична, тонізуюча дія.
Антицелюлітна дія.

Ефективно проти гнійничкових ураженнях шкіри, вугрях.
Регулювання саловиділення, профілактика камедоноутворення.
Приводить у тонус втомлену, в'ялу шкіру з ураженою підшкірною клітковиною.

Психоемоційна дія.
Знімає фізичну та розумову перенапругу.
Знімає відчуття страху; піднімає настрій.
Врівноважує емоційну сферу.

Добре поєднується з: коріандр, ладан, лимон, лимонна ліппія, мирт, ялівець, еларгонія, рожеве дерево, сосна, ферула.

Гостра токсичність олії, за даними RIFM (1974), - oral LD50 >5 г/кг (щури), derm. LD50> 5 г/кг (кролики). У вигляді 4%-ного розчину в петролятумі воно за 48 годин не викликає подразнення шкіри людини та реакції сенсибілізації. Фототоксичний ефект відсутній.

Джерела:
Ванда Селлар. Енциклопедія ефірних олій.
Патриція Девіс. Ароматерапія від А до Я.
Дмитрієвська Л. Обманюючи вік.
Станіслав Войткевич. Ефірні олії для парфумерії та ароматерапії.

Докладніше про цей продукт
Придатний до: 06.2025 р.